素材について - 4TH-MARKET onlineshop

| 素材について |

4th-marketの商品はシリーズやカラーによって素材が異なる商品がございます。素材は各商品ページに記載がございますので是非ご覧ください。見た目や質感はもちろん、素材によってそれぞれ異なる性質やお取り扱い方法がございますので、お客様の用途に合わせてお選びいただければ幸いです。

半磁器

半磁器は人工的に精製された土であり、生活のあらゆるシーンで無理なくお使い頂ける素材になっております。
特徴は磁器の硬質さと陶器（土物）の柔らかさの両方を兼ね備え、素地には若干の吸水性があります。この半磁器では、現在のライフスタイルに合った、シンプルで機能性のあるテーブルウェアを提案しています。

直火 ×　オーブン・電子レンジ ○　食器洗浄機 ○

素地に若干の吸水性があるため、外気の水分を素地が吸込み、ごく微量な膨張と収縮を繰り返します。
ご使用の状況によっては稀に器の表面に貫入（表面の釉薬に入るヒビ）が入る場合がございます。

土物

土物素材は天然陶土がもたらす「優しい風合」が特徴です。素材の質感表現が多様で親しみやすく、味わい深い雰囲気があります。
磁器や半磁器に比べ、吸水性が高く素地が柔らかい場合が多いため、欠けやすかったり、染込みがおこることがあります。
お手入れに若干の気を使う素材ですが、使えば使う程に生活に馴染んで行く素材でもあります。
お取り扱いの注意点を参考に、土物素材の持つ優しい風合を生かしたモダンなテーブルウェアと永くおつきあい下さい。

直火 ×　オーブン・電子レンジ ×　食器洗浄機 ×

素地の組織が柔らかいため、金物や硬質な食器類とは、別に洗浄して下さい。
欠けや破損の原因になります。

素地には若干の吸水性があるため、長時間水分を含ませたまま放置することはお避け下さい。
シミやカビの原因になる場合がございます。
又洗浄後には、乾いた布で良く水分を拭き取ってお使い頂ければ、器が長持ち致します。
使用する前に「目止め」を行うと、汚れや臭い移りなども気にならず永くお使いいただけます。

耐熱陶器

耐熱指定の陶器は、熱膨張係数の少ないペタライトを主原料としています。そのため加熱・冷脚等の負荷が器本体にかかっても、収縮による破損がおこらないのが特徴です。正しいお取り扱いをして頂ければ、器・調理道具としてお使い頂ける便利な素材です。
お取り扱いの注意点を参考に、土の道具で作る柔らかな料理をお楽しみ下さい。

直火 ○　オーブン・電子レンジ ○（木製パーツは×）　食器洗浄機 ×

＊熱い状態の本体を素手で触れることはお辞め下さい。また加熱後は直接テーブル等に置かないで下さい。
＊空だきはしないで下さい。天ぷら・フライ等の油料理は危険ですので絶対にお辞め下さい。
＊素地の組織が柔らかいため、金物や硬質な食器類とは、別に洗浄して下さい。欠けや破損の原因になります。
＊洗浄は手洗いで行い、乾いた布で良く水分を拭き取って保管して下さい。
＊加熱後のご使用時にはテーブル等に直接置かず、必ず鍋敷き等の上に置く様にして下さい。
＊シミやカビの原因になりますので、つけ置き洗いはおやめ下さい。

土鍋

土鍋は素地組織の粗い陶土を使用しているため吸水性があります。そのためシミやカビを防ぎ永くお使い頂くために、まず「目止め」と言う行程をする必要があります。最初にご使用になる前に1度だけ次のような3行程でお米のとぎ汁や片栗粉、余り物のご飯などを炊いてください。
使い始めにこの作業をしていただくと、でんぷん質が土の目につまり土鍋が長持ちします。
この作業を省いて最初から土鍋をお料理にお使い頂きますと、臭いやシミ等が取れにくくなったり、破損の原因にもなります。

直火 ○　オーブン・電子レンジ ○　食器洗浄機 ×

目止めの仕方をご覧下さい。

せっ器

チャノキシリーズで使用されている素材です。古き良き素朴な風合いが魅力的な素材ですが、無釉の為、色移りや硬質な物と擦れ合った際に擦傷が付きやすい等の特性があります。

直火・オーブン×　電子レンジ〇（ステンレス茶こし×）　食器洗浄機〇

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